Magnum zu Weihnachten?
Nein nicht, der smarte Privatdetektiv aus den 80ern sondern eine 1,5l Flasche an der es sich lohnt erst mal eine Weile zu schnüffeln bevor man den ersten Schluck geniest. Der Wein kommt vom Weingut La Cappucina ist im Barriquefass gereift, wie schon geschrieben – aber hie fachmännisch ausgedrückt „ Komplexe Aromen, die in der Nase betören, lang anhaltender Genuß“! Der Wein wird in einer edlen Holzkiste geliefert und hat eine Lagerfähigkeit von 15 Jahren. Der Geschmack erinnert an Pflaumen und Kirschen mit leichter Schokonote. Jahrgang 2016 – wir haben nur ein kleines Kontigent, also schnell zugreifen.-> zum Campo Buri, 2016 zu €49,95/1,5l.
Infos zum Weingut: La Cappuccina wurde vor mehr als einem Jahrhundert von der Familie Tessari gegründet und befindet sich im Herzen des Soave DOC Weinanbaugebietes in Costalunga di Monteforte d’Alpone auf den östlich gelegenen Hügeln der Provinz Verona. Faszination und Mystik kennzeichnen den Namen des Unternehmens, welcher auf die Privatkapelle der Villa Buri Tessari aus dem 16. Jahrhundert zurückzuführen ist, wo einst Kapuziner Mönche tätig waren. Das kleine Kirchlein, welches auf dem Betriebslogo dargestellt ist, stellt ein wahres Juwel der lokalen Architektur inmitten des schwarzen Vulkangesteins des Alpone Tals dar. In rund 40 Hektar Weinbergen wachsen und reifen Ihre Reben als sonnenverwöhnte Basis unserer Weine.Mittlerweile leitet die vierte Weinbauern-Generation das Familienunternehmen: Sisto, der Agronom, Pietro der Önologe und Elena, zuständig für das Marketing.
