Staudensellerie und rote Linsen als fruchtiger Salat

0176 - 99 85 75 11
07042 - 8 18 73
info@laiseacker.de

Du bist hier:

DURCH UNSER ANGEBOT ERLEBEN SIE EINEN KULINARISCHEN GANG DURCH DIE JAHRESZEITEN

Staudensellerie und rote Linsen als fruchtiger Salat

- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
( 8 Bewertungen )

Weitere Rezeptbilder

Zutatenliste

150 g rote Linsen

1/2 Ananas oder Ananasstücke im Glas

3 Stangen Staudensellerie

2 Äpfel

2 EL Olivenöl

3 EL Zitronensaft

etwas frische Petersilie

Zubereitung

Die roten Linsen in der doppelten Menge Wasser aufkochen und 10-15 Minuten köcheln lassen. Erst am Ende Salzenund nach dem Kochen kalt abschrecken.
Die Ananas schälen, längs halbieren , den holzigen Kernentfernen und das saftige Fruchtfleisch in dünne Scheiben schneiden.
Den Staudensellerie und die Äpfel waschen und in dünne Scheibchen schneiden. Petersilie klein zupfen.
Aus dem Zitronensaft und Öl ein Dressing machen, dieses nach Wunsch würzen und alle Zutaten darin vermischen.