Veganes Chia Power Müsli

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Zutatenliste

Alle Bio-Zutaten können frisch in den Laiseacker Biokisten bestellt werden.
Früchte wie Himbeere und Banane können immer je nach Saison und Geschmack angepasst werden. Auch die Mandelmilch kann nach belieben durch andere Geschmäcker ersetzt werden.

Zutaten für Portionen
210	ml	Mandelmilch
2	EL	Chia Samen
70	g	Haferflocken (Kleinblatt)
1	Löffelspitze	Bourbon Vanille
1	Löffelspitze	Zimt
1	Handvoll	Himbeeren
-	Stück	Banane

Zubereitung

Die Chia-Samen mit den Haferflocken, Vanille, Zimt und mit der Mandelmilch vermischen, dass ein Müsli-Brei entsteht. Das Müsli in Schalen füllen und die Früchte (Himbeere & Banane) als kleinen Obstsalat darüber garnieren.

Am besten das Müsli schon abends vorbereiten und über Nacht kalt stellten, da die gesunden Stoffe der Chia Samen nach längerem ziehen noch besser vom Körper aufgenommen werden können.

Rezeptdetails

Lactosefrei

Vegan

Portionen

Zubereitungszeit

10 Minuten

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Geändert

13. Juli 2015

Gelesen

11079

Notizen

Das Superfood Chia Samen ist so besonders, wegen des außerordentlich hohen Gehaltes an:
* Antioxidanten (9 mal mehr als Orangen)
* Magnesium (15 mal mehr als Brokkoli)
* Omega 3 (10 mal mehr als Lachs)
* Calcium (5 mal mehr als Vollmilch)
* Eisen (4 mal mehr als Spinat)
* Ballaststoffen (4 mal mehr als Leinssat)
* Vitamine E, B3, B8, B1, B6, A
* Mineralstoffen
* Proteinen

Darum sind Chia Samen insbesondere bei einer veganen Ernährung ein guter Lieferant für wichtige Inhaltstoffe.