Schnittknoblauch mit Bandnudeln

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Schnittknoblauch mit Bandnudeln

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Zutatenliste

Zutaten für Portionen
500	g	Bandnudeln
200	ml	Sahne
1	Bund	Schnittknoblauch
4	EL	trockener Weißwein
1	Stück	Chilli (nach Geschmack)
100	g	Parmesan
1	Prise	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Nudeln nach Anweisung kochen.
Währenddessen den Schnittknoblauch waschen und in feinge Ringe schneiden. Die Chilischote sehr fein hacken und beides in der Butter anschwitzen.
Die Sahne und den Weißwein zugeben und einige Minuten köcheln lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Bandnudeln unter die Sauce heben und mit geriebenem Parmesan anrichten.

Rezeptdetails

Portionen
4
Zubereitungszeit
10 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Sehr einfach
Geändert
31. Dezember 2014
Gelesen
9700

Notizen

Mit Mozzarella-Tomaten-Salat ein leckeres Mittagessen an heißen Tagen.
Statt Schnittknoblauch können Sie auch Schnittlauch und/oder Knoblauch verwenden.