Irrgarten Bio-Siegel? Jetzt wird´s Tag :-)

Liebe Kundinnen und liebe Kunden,

immer wieder werden wir gefragt, was sich eigentlich hinter dem Bioland-Siegel verbirgt, das unsere Gärtnerei jedes Jahr auf’s Neue erhält. Deshalb geben wir Ihnen ein paar Informationen über Bioland und im Vergleich dazu auch über andere deutsche Bio-Anbauverbände.

Immer mehr Landwirte werden Mitglied in einem Bioverband, da die Qualität der Produkte und damit auch die Rückverfolgbarkeit deren Herkunft und Produktion durch einen Bioverband strengeren Richtlinien unterliegen und häufiger kontrolliert werden, als es nach der EG-Öko-Verordnung notwendig wäre. Dialog und Transparenz sind hier keine hohlen Vokabeln.

Bio-Anbauverbände in Deutschland

Bioland

Der Bioland-Verband ist der älteste deutsche organisch-biologische Verein. Er wurde 1971 geründet und ist mit knapp 5.500 Biobauern und fast 1.000 Lebensmittelherstellern (Bäcker, Metzger, Safthersteller usw.) der mitgliederstärkste Bio-Verband. Unter Rücksichtnahme auf den natürlichen Kreislauf unserer Umwelt werden, beispielsweise ohne synthetische Pestizide, Lebensmittel erzeugt und verarbeitet.

Auch wenn die Richtlinien des Bioland-Verbandes bei der Ausarbeitung der EU-Öko-Verordnung eine Vorlage gaben, in vielen Punkten arbeiten die Mitglieder nach strengeren Auflagen.

Wer sich detaillierter über den Bioland-Verband informieren will, gelangt hier auf dessen Homepage.

Demeter

Der Demeter-Verband ist der älteste Bio-Verband in Deutschland. Seit fast 90 Jahren arbeitet er nach der biologisch-dynamischen Wirtschaftsweise, die auf Rudolf Steiner zurückgeht. Unter Berücksichtigung seiner anthroposophischen Richtlinien, die sich vor allem durch die Einbeziehung übersinnlicher, kosmischer Kräfte von den Richtlinien anderer Bioverbände abgrenzen, arbeiten in Demeter-Betrieben etwa 1400 Landwirte und rund 330 Lebensmittelhersteller bzw. -verarbeiter und Vertragspartner aus dem Naturkostgroßhandel. Durch die Rücksichtnahme auf das natürliche Zusammenspiel von Mensch, Tier, Pflanze, Erde und Kosmos ergeben sich ökologisch erzeugte Nahrungsmittel als logische Konsequenz.

Weitere Informationen zum Demeter-Verband finden sie hier.

Naturland

1982 im süddeutschen Raum gegründet (Sitz ist in Gräfelfing bei München), fördert der Bioverband Naturland inzwischen nicht nur weltweit ökologischen Landbau, sondern setzt sich auch gezielt für den Fair-Trade-Handel ein und zertifiziert diesen.

Im Vordergrund steht die artgerechte Haltung von Nutztieren und Aquakulturen. Gefördert werden aber auch Sonderkulturen wie Obst, Hopfen und Heilpflanzen. Außerdem unterstützt Naturland eine nachhaltige Forstwirtschaft und die ökologische Erzeugung von Textil- und Kosmetikprodukten.

International hat Naturland über 53.000 Mitglieder

Hier gelangen Sie auf die Naturland-Homepage.

Biokreis

1979 gründete Heinz Jacob in Passau den ökologischen Verband Biokreis. Die Initiative dazu ging hier von Verbrauchern aus, die sich gern ökologisch ernähren wollten und deshalb Bauern in der Umgebung motivierten, ökologische Landwirtschaft zu betreiben. Inzwischen sind (neben 80 Lebensmittelverarbeitern und ca. 200 Verbrauchern) über 800 landwirtschaftliche Betriebe in ganz Deutschland Mitglied in diesem Verband.

Der Landbau kann sowohl nach biologisch-dynamischen, als auch nach organisch-biologischen Richtlinien erfolgen.

Da regionale Strukturen beim Biokreis im Vordergrund stehen, wird vor allem die Zusammenarbeit von Erzeugern, Verarbeitern und Verbrauchern nach ökologischen Grundsätzen gefördert.

ECOLAND

1997 gründeten Bio-Bauern aus der Hohenlohe den regionalen Bioverband Ecoland. Neben der Getreideerzeugung und -verarbeitung und dem Gewürzanbau gilt ihr Hauptengagement jedoch der artgerechte Tierhaltung (der Fleischerzeugung) und der Fleischverarbeitung.

Rund 30 Mitglieder gehören inzwischen diesem Verband an.

Gäa e.V. – Vereinigung ökologischer Landbau

Gäa (griechisch: Gaia) ist die griechische Urmutter der Erde. Unter diesem Namen haben sich 1989 ökologisch arbeitende Landwirte in Dresden zusammengeschlossen und den Verein Gäa e.V. gegründet, der inzwischen sogar über die Deutschlands Grenzen hinaus aktiv ist.

Der Verein hat sowohl biologisch-dynamisch als auch organisch-biologisch arbeitende Betriebe als Mitglieder (derzeit beläuft sich die Mitgliederanzahl auf über 300).

BIOPARK

BIOPARK wurde 1991 von Biobauern und Wissenschaftlern in Mecklenburg-Vorpommern gegründet.

Die über 700 Mitglieder (Landwirte und Verarbeiter) des Verbandes halten Landwirtschaft und Naturschutz in Einklang und möchten unter Berücksichtigung ökologischer und ökonomischer Aspekte die ländlichen Regionen sowohl wirtschaftlich als auch sozial stärken.

ECOVIN

Seit 1985 gibt es den Bundesverband Ökologischer Weinbau, der gleichzeitig bundesweit der Dachverband aller ökologisch arbeitenden Winzer ist. Er ist der einzige Anbauverband, der ausschließlich auf ökologischen und nachhaltigen Weinanbau spezialisiert ist.

Über 200 Winzerbetriebe sind derzeit Mitglied bei ECOVIN.

Bio-Verband aus der Schweiz und aus Österreich

Sowohl Bio-Suisse als auch Bio-Austria geben sehr hohe Richtlinien für die Landwirtschaft und die damit in Verbindung stehenden Bereiche vor.

Bio-Siegel, die bei Einhaltung der Richtlinien der EG-Öko-Verordnung vergeben werden

Das Bio-Siegel der EG-Öko-Verordnung existiert seit 2001. Die ProduzentInnen gehören keinem Verband an und müssen weniger strenge Auflagen einhalten. Der größte Unterschied zu den zuvor genannten Bioverbänden besteht darin, dass hier nicht die gesamte Produktion auf biologische Landwirtschaft umgestellt werden muss und dass die nur Produkte zu 95% biologisch hergestellt sein müssen.

Produkten mit dem deutschen oder dem baden-württembergische Bio-Siegel genügen die Anforderungen per EG-Öko-Verordnung.

Europäisches Bio-Siegel