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Fenchelsalat mit Äpfeln

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Zutatenliste

1-2 Fenchelknollen sowie 1-2 säuerliche Äpfel fein würfeln. Gründlich mischen und mit einer Salatsauce bestehend aus 2-3 Essl. Zitronensaft,  ½ Becher Sauerrahm, 3-4 Essl. Naturjoghurt, Grün vom Fenchel (kleingehackt), Salz und Pfeffer übergießen.

Zubereitung


Mit grob gehackten Hasel- oder Walnüssen bestreuen - oder auch fein geröstete Sonnenblumenkerne untermischen.

Rezeptdetails

  •  
  • Portionen
    4
  • Zubereitungszeit
    15 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad
    Einfach
  • Geändert
    30. November -0001
  • Gelesen
    9998
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