Fenchelsalat mit Äpfeln
Zutatenliste
1-2 Fenchelknollen sowie 1-2 säuerliche Äpfel fein würfeln. Gründlich mischen und mit einer Salatsauce bestehend aus 2-3 Essl. Zitronensaft, ½ Becher Sauerrahm, 3-4 Essl. Naturjoghurt, Grün vom Fenchel (kleingehackt), Salz und Pfeffer übergießen.
Zubereitung
Mit grob gehackten Hasel- oder Walnüssen bestreuen - oder auch fein geröstete Sonnenblumenkerne untermischen.
Rezeptdetails
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Zubereitungszeit
15 Minuten
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Schwierigkeitsgrad
Einfach
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Geändert
30. November -0001
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