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Broccoli italienisch

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Zutatenliste

600 g Broccoli, 3 Essl. Olivenöl, 3 Knoblauchzehen, 1 dl Weißwein, Salz, Pfeffer

Zubereitung

Den Broccoli waschen, zerkleinern und im Dampf ca. 5 min knackig garen. Das Olivenöl erhitzen, den Broccoli darin wenden und den fein gehackten Knoblauch dazugeben. Den Broccoli mit Weißwein ablöschen, mit Salz und Pfeffer würzen und 2 min auf niedriger Flamme köcheln lassen.

Rezeptdetails

  •  
  • Portionen
    4
  • Zubereitungszeit
    25 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad
    Einfach
  • Geändert
    30. November -0001
  • Gelesen
    12877

Notizen

Entweder mit Olivenölpasta oder Kartoffeln servieren.
Dazu passt Tomatensalat.
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