Broccoli italienisch
Zutatenliste
600 g Broccoli, 3 Essl. Olivenöl, 3 Knoblauchzehen, 1 dl Weißwein, Salz, Pfeffer
Zubereitung
Den Broccoli waschen, zerkleinern und im Dampf ca. 5 min knackig garen. Das Olivenöl erhitzen, den Broccoli darin wenden und den fein gehackten Knoblauch dazugeben. Den Broccoli mit Weißwein ablöschen, mit Salz und Pfeffer würzen und 2 min auf niedriger Flamme köcheln lassen.
Rezeptdetails
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Zubereitungszeit
25 Minuten
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Schwierigkeitsgrad
Einfach
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Geändert
30. November -0001
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Notizen
Entweder mit Olivenölpasta oder Kartoffeln servieren.
Dazu passt Tomatensalat.