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Lauch-Apfel-Frischkost

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Zutatenliste

3 Stangen Lauch, 2 Äpfel, 2 EL gehackte Nüsse, Saft einer Zitrone, Salz, Pfeffer, etwas Honig oder Ahornsirup, 3-4 EL Walnussöl

Zubereitung

Den Lauch putzen, in dünne Ringe schneiden und gründlich waschen. Die Äpfel waschen, vierteln Kerngehäuse entfernen und in zarte Längsscheiben schneiden. Lauch und Äpfel mischen und mit der Sauce aus den restlichen Zutaten übergiesen.

Rezeptdetails

  •  
  • Portionen
    4
  • Zubereitungszeit
    15 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad
    Einfach
  • Geändert
    05. Januar 2015
  • Gelesen
    8920
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